אין אַ לאַבאָראַטאָריע ניט ווייט פון דער מעקסיקאַנער גרענעץ, האָט דער קאַמף קעגן אַ קרענק וואָס פאַרניכטעט די סיטרוס אינדוסטריע אין דער וועלט געפונען אַן אומגעריכט וואָפן: שפּינאַט.
א געלערנטער אין טעקסאַס א & ב ס טעקסאַס אַגריליפע פאָרשונג און עקסטענסיאָן צענטער איז מאָווינג אַ פּאָר פון באַקטיריאַ-פייטינג פּראָטעינס געוויינטלעך אין שפּינאַט אין סיטרוס ביימער צו קעמפן אַ פּלאָג קאַמאַנלי באקאנט ווי סיטרוס גרינינג. די קרענק האט נישט פייסט דעם פאַרטיידיקונג פריער און אינטענסיווע אָראַנזשעריי טעסטינג ביז איצט ינדיקייץ די דזשאַנעטיקלי ענכאַנסט ביימער זענען ימיון קעגן זייַן אַדוואַנסיז.
צו לייענען די רעשט פון דעם אַרטיקל, באַזוכן די וועבזייטל פון Business Week.