آج میں اپنے گھر کے پچھواڑے کے سنتری کے درخت سے سیزن کا پہلا سنتری کھاؤں گا۔ یہ یقینی طور پر بہت سے میٹھے سنتریوں میں سے پہلا ہوگا جو اس موسم سرما میں میرے لنچ باکس کو بھر دے گا۔
مجھے اپنے سنتری کا درخت پسند ہے۔ یہ ہمارے گھر کو سایہ دار بناتا ہے، موسم بہار میں ہوا کو خوشبودار پھولوں سے بھرتا ہے، جھولے کو سہارا دیتا ہے، اور میرے خاندان کے لیے صحت بخش نمکین فراہم کرتا ہے۔ میں مسلسل حیران ہوں کہ ہمارا ایک درخت کتنا پھل دیتا ہے۔
میں کیلیفورنیا کی کمیونٹی تنظیموں کا شکر گزار ہوں جو شہری ماحول میں پھلوں کے درخت لگاتی ہیں اور ان کی دیکھ بھال کرتی ہیں، ساتھ ہی ان تنظیموں اور شہری گروپوں کا بھی شکر گزار ہوں جو مقامی فوڈ بینکوں کو عطیہ کرنے کے لیے شہری درختوں سے پھل اور گری دار میوے کی فراوانی حاصل کرتے ہیں۔
ReLeaf نیٹ ورک میں ایک ایسی تنظیم تلاش کرنے کے لیے جو پھلوں کے درخت لگائے اور اگائے، ہماری نیٹ ورک ڈائرکٹری ملاحظہ کریں۔.
[گھنٹہ]
کیتھلین کیلیفورنیا ریلیف میں فنانس اور ایڈمنسٹریشن مینیجر ہیں۔