菠菜可能是對抗柑橘禍害的武器

在距離墨西哥邊境不遠的一個實驗室裡,與肆虐全球柑橘業的疾病的鬥爭發現了一種意想不到的武器:菠菜。

德克薩斯農工大學德克薩斯農業生命研究與推廣中心的一位科學家正在將菠菜中天然存在的一對抗菌蛋白轉移到柑橘樹上,以對抗通常被稱為柑橘綠化的禍害。 這種疾病以前從未遇到過這種防禦,迄今為止密集的溫室測試表明,基因增強的樹木對其進步免疫。

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