菠菜可能是对抗柑橘祸害的武器

在距离墨西哥边境不远的一个实验室里，与肆虐全球柑橘业的疾病的斗争发现了一种意想不到的武器：菠菜。

德克萨斯农工大学德克萨斯农业生命研究与推广中心的一位科学家正在将菠菜中天然存在的一对抗菌蛋白转移到柑橘树上，以对抗通常被称为柑橘绿化的祸害。 这种疾病以前从未遇到过这种防御，迄今为止密集的温室测试表明，基因增强的树木对其进步免疫。

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