In einem Labor unweit der mexikanischen Grenze hat der Kampf gegen eine Krankheit, die die weltweite Zitrusindustrie heimsucht, eine unerwartete Waffe gefunden: Spinat.
Ein Wissenschaftler am Texas AgriLife Research and Extension Center von Texas A&M bringt ein Paar bakterienbekämpfender Proteine, die natürlicherweise in Spinat vorkommen, in Zitrusbäume ein, um eine Plage zu bekämpfen, die allgemein als „Citrus Greening“ bekannt ist. Dieser Abwehr war die Krankheit bisher noch nicht ausgesetzt, und intensive Gewächshaustests deuten bisher darauf hin, dass die gentechnisch veränderten Bäume gegen ihre Ausbreitung immun sind.
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